Дым отечества
Моя подруга живёт в далёкой стране. Мы называем эту страну далёкой не из-за расстояния между ней и нашим общим возлюбленным отечеством, а из-за чрезмерной разницы в традициях и привычках жителей обеих держав.
— Представляешь, у них в магазинах продаётся чай только в пакетиках. Огромный торговый центр, бескрайние стеллажи, красивые витрины – и ни одной пачки с нормальной заваркой россыпью, сплошные пакетики.
Я принимаю свою гостью на кухне, как того требуют неписанные законы родного менталитета. Завариваю в китайском фарфоровом чайнике листики английского элитного чая, щедро приправляя их лепестками жасмина, привезёнными из усадьбы. Наливаю чай в большую кружку и ставлю её перед бедной страдалицей, вынужденной пить на чужбине некондиционные чайные отбросы. И утешаю её обещанием сварить свой фирменный роскошный борщ.
— А у них в магазинах продаётся только варёная свёкла, сырой нет в принципе. И борщ они не едят.
Я гордо демонстрирую изрядные запасы свёклы, кричащие обо мне как об образцовой российской домохозяйке, и предлагаю прогуляться за продуктами для борща. Я беспокоюсь, что в поздний час овощная палатка улыбчивого белозубого Ильяса, торгующего мясистыми и сладкими азербайджанскими помидорами, будет закрыта, и нам придётся довольствоваться супермаркетовскими астраханскими томатами.
— А у них только привозные испанские помидоры в вакуумной упаковке, — кручинится подруга из далёкой страны.
Запасясь отборными помидорами, мы придирчиво выбираем в мясном отделе самые лучшие куски свиной шейки, долженствующие стать основой для бульона. После долгих дегустаций и переговоров с весёлой продавщицей Надей я покупаю ещё и кусочек солёного шпика: если на хрусткую горбушку пекарского ржаного хлеба положить тонкий ломтик сала, остро пахнущего чесноком, то вприкуску с таким бутербродом любой борщ, даже приготовленный из варёной свёклы и испанских помидоров, покажется пищей богов.
— В последнюю поездку у меня на таможне конфисковали почти килограммовый шмат сала, — горюет подруга. – Мой муж почти заплакал, когда узнал, что именно я не смогла вывезти из России за кордон.
Мы с подругой на пару понимающе киваем головами и цокаем языками, как заправские торговки с восточного рынка. Мужчины вообще очень нежны, ранимы и часто подвержены слезам. Это особый мужской половой признак, не зависящий от гражданства или нации представителей сильной половины. Мой супруг тоже недавно плакал, когда ел мой борщ. Плакал от переизбытка вкуса и полноты счастья.
Финальный штрих – купить у бабулек, говорливой стайкой облепивших выход из магазина, по пучку разной зелени: кинзы, петрушки, укропа.
— А у них в магазинах вся зелень почему-то имеет стойкий ярко-жёлтый цвет. Переросшая, жёсткая и абсолютно несъедобная.
Мы сидим втроём на кухне среднестатистической российской квартиры. Мой муж в предвкушении праздничной трапезы бойко помогает мне сервировать стол.
Аромат готовящегося супа постепенно заполняет собой дом. Моя подруга из далёкой страны умиротворённо улыбается. Сладкий дым отечества нежно щекочет её ноздри.
— Какая симфония запахов! – радуется она. – А какая музыка слов! Как давно я этого не слышала, — шепчет она, комментируя моё, в общем-то, дежурное поручение мужу:
— Сходи к соседям за штопором!
24 Авг 2014 в 9:47 дп
[Ответить]
25 Авг 2014 в 4:18 пп
[Ответить]
Елена Белова Reply:
Август 25th, 2014 at 5:55 пп
И за границей не так уж и плохо
А вообще это правда — хорошо именно там, где нас нет
[Ответить]
26 Авг 2014 в 9:01 пп
[Ответить]
25 Сен 2014 в 11:28 пп
[Ответить]